香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面

勾兑一个碗汁，备用

将小葱切碎。香椿去老根洗净焯水，切碎。

2、起锅放油，油温5成热，放入一半的葱花，炒出香味。

倒入香椿翻炒30秒。

4、加入调料碗汁。加一汤匙辣椒酱（碗汁的口味可根据自己的喜好添加），以及剩下的葱花，翻炒均匀。