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草莓提拉的做法

草莓提拉

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作者: 纤纤绮罗
纤纤绮罗
这是一个用足手中一切材料所做的生日蛋糕,就是一个制作记录罢了,材料基本都是毛估估的。蛋糕大小为6寸圆模外加玻璃杯一个

用料

草莓提拉的做法步骤

步骤 1

消化饼干和黄油制作饼干底,入冰箱冷藏

步骤 2

草莓围边

步骤 3

草莓打成泥

步骤 4

软化好的马斯卡彭打顺滑

步骤 5

草莓泥加入马斯卡彭中拌匀

步骤 6

吉利丁入水泡软捞出加热成水倒入草莓马斯卡彭中拌匀

步骤 7

淡奶油加糖打到干性发泡状

步骤 8

奶酪糊淡奶油混合拌匀成慕斯液

步骤 9

倒三分之一入模

步骤 10

加入草莓丁

步骤 11

倒入剩余慕斯液冷藏至硬

步骤 12

制作意式奶油霜

步骤 13

脱模装饰

草莓提拉的小贴士

时间紧迫慕斯体来不及冻硬就装饰了很危险啊,哈哈哈,还好成功了 虽然减糖了,不知道奶油霜会不会还太甜? 最好再入一个加高6寸模 大概就是这样,先马马虎虎记一笔,慢慢叫再来细研究,太晚了,先睡觉了,受不了了。

菜谱创建时间:2018-04-04 02:32:19
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