火爆大头菜

热锅下油，切片猪五花炒出猪油，肉变金黄最佳。

这时加入花椒粒、辣椒、葱姜蒜爆香

接着就放入撕好洗净的包菜，大片最好，翻炒几下，见一点亮绿色就可放海鲜酱油，翻炒均匀就可出锅。