雪花酥

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作者: 花时间0311
网红雪花酥,我也来做一做。可可的真心好吃可以和脏脏包媲美了。 给上学的宝宝当早餐绝对能量块。春游也是很好的零食哦。

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油融化

步骤 2

放棉花糖,棉花糖完全融化后放奶粉,关火

步骤 3

放所有材料,翻拌

步骤 4

用手整形,压平

步骤 5

粉筛筛上奶粉,两面都要筛

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步骤 6
步骤 6

室温冷却后切块,不要放冰箱,饼干吸潮

步骤 7

可可的好吃一定要放70%以上的巧克力,可可粉无糖

步骤 8

棉花糖150克 黄油45克 奶粉50克+10克可可粉 水果干50克 综合干果80克 黑巧克力20克 饼干180克 表面奶粉20克+可可粉5克

步骤 9

做的步骤和原味的一样

步骤 10

水果干:猕猴桃,芒果,菠萝,草莓,葡萄,蔓越莓 干果:花生,腰果,大杏仁,开心果

步骤 11

因为饼干容易受潮要密封保存

雪花酥的小贴士

1.大概比例就是放的水果干,干果,饼干是棉花糖的两倍 2.不用担心饼干放的多,是可以裹住的。我还试过75克棉花糖放120克饼干+100克果干干果,一样包裹的很好。 3.自己吃就放自己喜欢的干果就好,但我觉得花生碎还是必不可少滴 4.饼干不要用太酥的一整形就碎了,我用的奶味饼干没试过咸味的

菜谱创建时间:2018-04-04 15:50:40
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