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白老师的清炖鸡
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作者：
Grace_F
用料
白老师的清炖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡洗净，锅里放水加入半个洋葱，整头蒜，葱叶，开煮~直到鸡肉变软~
步骤 2
辣椒酱 将辣椒粉和热鸡汤1:1搅拌均匀~
步骤 3
1勺蒜泥，1勺辣椒酱，1勺葱花，半勺黄芥末酱
步骤 4
酱油，醋2:1，再放一点点糖~
步骤 5
蘸料完成~ 还可以直接把盐和胡椒粉混合做蘸料~
步骤 6
用鸡汤焯一下韭菜~
步骤 7
葱白也从中间切开，焯水~
步骤 8
鸡放到下面，上面放焯好的葱和韭菜~浇上热汤就完成了~
白老师的清炖鸡的小贴士
白老师还又在鸡汤里面加了剩米饭，胡萝卜丁葱花和一些胡椒盐，煮开之后，最后在加入一些香油~鸡粥完成~
菜谱创建时间：2018-04-04 22:39:09
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