鲜奶油芝麻蛋糕

269人浏览 5人收藏 0人做过
作者: 锐妈小白
微博上看到风一样的嫂子做的参考了下,没加泡打粉一样涨发的很好很松软,小朋友很喜欢。

用料

鲜奶油芝麻蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖搅拌均匀打发泛白体积膨胀。

步骤 2

将蛋黄少量多次加入到已经打发好的黄油霜糊中并搅拌均匀,淡奶油打发到七分,然后将淡奶油分三次加入到黄油糊中并搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉和泡打粉(可加可不加)混合入筛加入到黄油糊中并搅拌均匀

步骤 4

蛋白分三次加入糖打发至呈鸟嘴状分次拌入到面糊中

步骤 5

入模顶部撒适量芝麻入烤箱烤制

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱提前预热170℃,烤制55分钟

鲜奶油芝麻蛋糕的小贴士

1.黄油要软化,鸡蛋和淡奶油都要回到室温。 2.加入黄油的糖可换成糖粉,方便打发。 3.泡打粉可加可不加,各位随意。

菜谱创建时间:2018-04-05 21:46:31
打开App收藏