准备：鸡胸肉切丁 豆芽 金针菇 菠菜洗好 葱切段 姜切片
将适量米粉放入沸水里 煮10-15分钟左右 煮熟
拿炒锅 倒入适量油 将鸡胸肉进行煸炒 然后加入切好的葱段 姜片 继续煸炒 炒个差不多了 加入 酱油 豆瓣酱进行上色 最后加入适量盐 倒点水 收汁
这时候 米粉捞出 放入含热水的碗里 将豆芽放入煮米粉的锅里 煮一会 依次加入 金针菇 菠菜
这时候就可以摆盘了 米粉捞出 将菠菜 金针菇 豆芽 依次摆盘 最后倒入鸡丁酱汁 一碗香喷喷的米线就完成啦