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茶树菇炒腊肉
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作者：
团子工房
用料
茶树菇炒腊肉的做法步骤
步骤 1
茶树菇去掉根部。
步骤 2
放入水中浸泡30分钟。
步骤 3
把腊肉放入开水中煮30分钟。
步骤 4
大蒜去皮切片。
步骤 5
蒜苗拍扁后切片。
步骤 6
蒜苗叶切段。
步骤 7
干辣椒斜切成段。
步骤 8
泡好的茶树菇对半切开。
步骤 9
煮好的腊肉切片。
步骤 10
取锅烧热加油倒入蒜苗和蒜片炒香。
步骤 11
炒香后加入茶树菇略炒。
步骤 12
放入干辣椒和花椒炒香。
步骤 13
再倒入蒜苗叶和腊肉转大火略炒。
步骤 14
起锅前倒入生抽酱油炒匀即成。
茶树菇炒腊肉的小贴士
腊肉本身就有咸味，所以只用加一点生抽酱油提鲜，不用再加盐了。
菜谱创建时间：2018-04-07 19:32:51
