小番茄切开，放在烤盘上，撒些黑胡椒碎，烤箱180°40-45分钟。建议买圆些的小番茄。
将烤好的小番茄以及蒜，香料，橄榄油放入小锅中小火烧开煮3分钟，关火3分钟，再大火烧2分钟，放入海盐，凉后装瓶，放阴凉处。
意大利面，凉拌这非常好吃，也可以做开放三明治。烤面包。不经常吃可以冰箱冷藏。