五花肉一块，切成薄片
老抽，生抽，蚝油，糖，生姜再加少许盐调味腌制半小时。
再加蒸肉粉。
倒入少许油。搅拌均匀。
把土豆去皮切块，用盐腌制一下，在再放进蒸锅里垫底，
再把调制好的五花肉铺在土豆上面，
放在蒸锅上面蒸40分钟即可，
土豆切块以后用盐腌一下，这样土豆要好吃一点，