油泼辣子酸汤面

Name: 油泼辣子酸汤面
Ingredients: 一小把空心挂面; 一根小葱; 一勺酱油; 一勺醋; 半勺盐; 一勺油泼辣子

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作者：薄荷私厨

地道陕西家常面之手工空心酸汤挂面~

用料

油泼辣子酸汤面的做法步骤

步骤 1

备空心挂面一小把，葱花、白芝麻、麻油、酱油、醋、盐，最重要的是油泼辣子~~

步骤 2

锅中加凉水，水开后加面条~等待水开的时候准备酸汤料碗~酱油、麻油、盐放碗底即可~哈哈

步骤 3

面条快煮熟时，盛一大勺开水到备好的料碗~搅拌均匀

步骤 4

加入煮好的面条，淋香醋~加油泼辣子~葱花即可~

油泼辣子酸汤面的小贴士

1.酸汤料碗一定要先用滚烫的水冲开，拌匀后加入挂面哟~ 2.油泼辣子是这碗面的精髓！！！

菜谱创建时间：2018-04-09 21:55:48

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