巧克力碎

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作者： susan彤妈

大清早起来，客户要个搭配巧克力的蛋糕，于是，搞定啦早上要送娃幼儿园，弄吃的，所有图片没修过，原色

用料

黑巧克力跟牛奶巧克力混合的

巧克力碎的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水融化，水温控制在50到60之间！

步骤 2

大理石操作台擦干净把巧克力放上去抹平，可以用搅拌刀或是抹到，要等它完全变硬才能挂，这种20多度的天气我都隔夜，第二天晚上来刮

步骤 3

刮下来

步骤 4

搞定

菜谱创建时间：2018-04-12 07:46:34

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