准备材料~
清洗河虾,多洗几遍,捞出控水备用~
将河虾倒入盆中~ 加入精盐,鸡精~ 倒入面粉~ 用筷子翻拌均匀(让每个小虾都粘裹上面粉)~
❤第一种方法“香煎河虾”: 平底锅内倒入适量油,转小火~ 摆入裹面的河虾~ 煎至一面金黄~ 翻面煎至另一面金黄即可~
香煎小河虾就做好啦(少油更健康)~
❤第二种方法“香炸河虾”: 锅内倒入适量油~ 待油温热一点点放入裹面的河虾,大火炸至稍微定型,在转中小火炸至~ 定型后不时用筷子翻动,炸的均匀~ 炸至河虾金黄即可~
香炸小河虾就做好啦(油炸的好香)~
香掉牙啦😄~