土豆炖茄子(东北菜)

229万人浏览 14.5万人收藏 2126人做过
作者: 王筱沐
下饭菜(可放些肉)~

用料

土豆炖茄子(东北菜)的做法步骤

步骤 1

准备材料: 将材料洗净,土豆茄子去皮切小块,青椒切末(蒜切片)~

步骤 2

土豆用清水再洗一遍泡一会,捞出控干水份~

步骤 3

锅内倒适量油,放入土豆块,翻炒一会~

步骤 4

再放入茄子块,蒜片炒匀~

步骤 5

加入精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽炒匀~

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入适量清水~

步骤 7

盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖煮~

步骤 8

留少许汤时,放入青椒末拌匀~

步骤 9

咕嘟,咕嘟收汤汁~

步骤 10

好香吖,最下饭啦~

步骤 11

拌饭吃最香啦😄~

菜谱创建时间:2017-10-28 08:55:46