如意妈妈教你做雪花酥

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作者: 骞寻
如意是母乳宝宝。在刚出生时开了一罐爱他美喝了一丢丢就放在一边了,我自己喝着又甜又腥,就拿来做点心啦,味道超级棒

用料

如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤

步骤 1

饼干称重,差不多就行,佛系甜品制作😋

步骤 2

棉花糖称重,我用的落基山

步骤 3

蓝莓干称重

步骤 4

大榛子称重(手剥三只松鼠的大榛子

步骤 5

黄油称重

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步骤 6
步骤 6

奶粉称重,用的爱他美

步骤 7

饼干掰开与蓝莓干和榛子混合备用

步骤 8

小火放入黄油,融化

步骤 9

黄油完全去融化后放入棉花糖,切记全程小火

步骤 10

棉花糖融化

步骤 11

继续搅拌至如图状态

步骤 12

加入奶粉,搅拌至无粉状态

步骤 13

倒入饼干坚果混合物

步骤 14

搅拌尽量让液体包裹固体

步骤 15

搅拌一会,注意不要用力过猛,饼干太碎了不好吃😋用手指碰触不粘手就说明好了

步骤 16

戴上劳保手套(不怕烫直接戴一次性手套)和一次性手套

步骤 17

不断掰开再窝到后面

步骤 18

放到不沾烤盘里压平

步骤 19

撒上奶粉

步骤 20

盖上保鲜膜用擀面杖压实

步骤 21

另外一面撒上奶粉,晾凉。

步骤 22

切块,吃掉

菜谱创建时间:2018-04-16 13:39:20
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