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巧克力花生黑豆酱
952人浏览 112人收藏 2人做过
作者：
下厨房用户羽空
用料
巧克力花生黑豆酱的做法步骤
步骤 1
黑豆浸泡隔夜 红洋葱切碎 蒜切碎 花生仁选熟的去壳去皮粗略切碎
步骤 2
黑豆沥干加水，大火煮开转小火再煮40min直到黑豆煮熟。
步骤 3
煮黑豆的同时对洋葱进行焦糖化。在锅内加入用量内一半的橄榄油和洋葱，不停翻炒直到洋葱开始变得焦黄。加入红椒粉，再翻炒4~6分钟。 加入花生仁和白酒醋就好了，关火冷却。
步骤 4
将煮好的黑豆沥干水分和剩余橄榄油及其他所有材料放入料理机，搅拌至粗粒泥状就好。 冷藏可保存2天。
步骤 5
涂在面包上或者和烤鸭肉搭配食用。
步骤 6
COMME UN CHEF
步骤 7
La page de cette recette Bon appétit.
菜谱创建时间：2018-04-16 20:24:29
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