玉米去皮去须清理干净。
上锅用水先煮到熟,大概煮20分钟左右。
煮好的玉米放入凉水中先降降温。
因为要做两种味道的,一个黄油味,一个烧烤酱味的。黄油融化后加入蜂蜜拌匀,烧烤酱中加入少许的孜然粉和白糖拌匀。
玉米上均匀的刷一层烧烤酱。
黄油味的也刷一层。
两种口味的玉米放入炸篮中。
炸锅200度烤12分钟左右就可以出锅,中间可以再涮一次酱料更好吃。
香喷喷的烧烤风烤玉米出炉,如果想吃嫩一些的,可以把温度调到180度,时间短一些。 没有烧烤酱啥的也可以直接像烤肉一样撒些孜然粉等烧烤调味料。
1、玉米最好用水果玉米,其次是普通玉米和黏玉米。 2、玉米需要提前煮熟了再烤,否则烤熟的时间会过长,口感也会硬。 3、如果不想煮,也可以锡纸将抹了调味料的玉米包起来,180度烤25分钟以上到熟,这样可以锁住水分。 4、烧烤酱我用的那种市售的,没有也可以刷点其它酱料来烤。