【空气炸锅版】双味烤玉米

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虽然还不是玉米季,但是想吃玉米已经不是难事了。特别是烧烤摊上,把煮好的玉米刷上好吃的酱料烘烤以后,口感上更香更有嚼头。 这次我做了两种口味,一种是用黄油蜂蜜的,另一种则是咸香烤肉酱的,都蛮好吃的。喜欢玉米的可以解馋,或者等到玉米大量上市的时候烤起来。

用料

【空气炸锅版】双味烤玉米的做法步骤

步骤 1

玉米去皮去须清理干净。

步骤 2

上锅用水先煮到熟,大概煮20分钟左右。

步骤 3

煮好的玉米放入凉水中先降降温。

步骤 4

因为要做两种味道的,一个黄油味,一个烧烤酱味的。黄油融化后加入蜂蜜拌匀,烧烤酱中加入少许的孜然粉和白糖拌匀。

步骤 5

玉米上均匀的刷一层烧烤酱。

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步骤 6
步骤 6

黄油味的也刷一层。

步骤 7

两种口味的玉米放入炸篮中。

步骤 8

炸锅200度烤12分钟左右就可以出锅,中间可以再涮一次酱料更好吃。

步骤 9

香喷喷的烧烤风烤玉米出炉,如果想吃嫩一些的,可以把温度调到180度,时间短一些。 没有烧烤酱啥的也可以直接像烤肉一样撒些孜然粉等烧烤调味料。

【空气炸锅版】双味烤玉米的小贴士

1、玉米最好用水果玉米,其次是普通玉米和黏玉米。 2、玉米需要提前煮熟了再烤,否则烤熟的时间会过长,口感也会硬。 3、如果不想煮,也可以锡纸将抹了调味料的玉米包起来,180度烤25分钟以上到熟,这样可以锁住水分。 4、烧烤酱我用的那种市售的,没有也可以刷点其它酱料来烤。

菜谱创建时间:2018-04-18 13:15:02
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