肉随意切成你喜欢的形状，用料酒腌上
胡萝卜切丁
香菇切丁
小米椒一个切碎不喜欢吃辣的可不放
米用电饭煲的内胆直接洗好放入和平时做米饭一样的水量
热锅凉油，放入比平时炒菜略多一些的油，我家是花生油，油热后先炒肉，变色后，加入生抽老抽，略炒，再放入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒几下
放入泡米的水，烧开后，放耗油，鸡精，盐
倒入电饭煲内，煮饭，利用等待的时间可以拌一些你喜欢的小凉菜
滴滴滴，煮饭结束，不着急的话可以保温五分钟，一锅香喷喷的肉米饭，就大功告成了
我这里做的是足足的两人份，各种用量根据人数饭量适当调整