蛋黄加糖粉打发
加入低筋粉，淀粉搅拌均匀
牛奶加入两滴香草精，小火！加热煮沸！倒入蛋黄盆，两次倒入，第一次倒入1/4手动搅拌10下搅拌均匀，然后全部牛奶倒入盆里。
小火，煮，不到10秒。锅底就会成块状，迅速离火，开始不停搅拌。
搅拌好，可以过筛（过筛不容易，做的少基本都沾到晒网上了，很可惜）
淡奶油加糖5,6分打发，拌入卡仕达酱，就变成奶油卡仕达酱了，单纯卡仕达酱，不用的时候覆盖保鲜膜！否则很容易变硬！！！
拌入裱花袋，准备挤泡芙