迷你油炸小包

饺子皮:可以从市场里直接买。

1.肉洗干净，剁成肉沫。 2.荠菜洗净，在水里抽一下捞出，拧干。切成荠菜沫。 3.肉沫和荠菜放在一起剁，最后放在碗里放上适量的料酒、鸡精、少许盐，同一方向进行搅拌。

把肉馅放在皮子上，包成包子形状。

平底锅微热时放上油和包子，煎时清清翻动，直到金黄，撒上葱花，在炸一分钟就能出锅装盘。

出锅装盘。