取80克牛奶与40克玉米淀粉调成稀浆
剩余250克牛奶加入白糖一起放入奶锅中小火煮至微沸加入玉米淀粉奶浆边煮边不停搅拌至很稠的糊状离火时加入事先切好的芒果丁轻微搅拌一下，使果肉分布均匀
在乐扣玻璃盒中事先铺一层椰蓉（方便脱模），把煮好的淀粉奶糊倒入饭盒用刮刀刮平表面，稍凉放入冷藏室冷藏过夜，第二天早上就可取出倒扣饭盒轻松脱模切块，另取适量椰蓉，把切好的牛奶小方在椰蓉中滚一下，使小方四周表面都均匀粘上椰蓉
美美的享用芒果味的牛奶椰丝小方吧