减糖版长这样喔~
还是最喜欢这个牌子的棉花糖,EIWA,国内不知道有没有,全家看到过类似的。之前用过无极岛的,成品太硬被家人嫌弃咬不动= =
4g抹茶粉过筛后与75g奶粉混匀备用。11区的抹茶粉颜色很漂亮,国产的成品会变成暗绿色……当然自己吃的话无所谓啦。
小火融化30g黄油,全程必须是小火!
倒入棉花糖,emmm……因为EIWA这个糖只有110g,所以我又放了一把落基山的,今天才知道原来小颗粒的是落基山,因为日本是正面英文反面日文我也没仔细看过= =
不断搅拌,直到棉花糖全部融化,没有颗粒状。
倒入抹茶牛奶粉,搅拌均匀。
倒入120g卡乐比麦片,翻拌均匀成团。
趁热倒到保鲜膜上,我这种粗人就是徒手整形了。上面又盖了一层保鲜膜,注意微微烫手哈,能接受,可能我皮糙肉厚?用活底模的底直接整形了。
晾到变硬,手摸着略温,还能捏得动的时候,就切块,不要凉了再切啊太硬了到时候切不动了 QAQ