青梅酒

青梅洗净去蒂，稍稍晾干

放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖；将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存。 青梅，冰糖，酒比例为：1:0.4:1

每两周用干净的勺子搅动一次，一个月后就泡好了。