咖喱鸡腿焗饭

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作者: 胖喵儿

用料

咖喱鸡腿焗饭的做法步骤

步骤 1

剥鸡皮,切小丁

步骤 2

切丁备用

步骤 3

依个人口味,适当使用咖喱块。用热水泡咖喱块至溶化,放入鸡块拌匀备用。这时候可以准备蔬菜了。

步骤 4

青椒,土豆,胡萝卜切小丁儿。 青椒,胡萝卜切少许条。

步骤 5

热平底锅倒凉油(玉米油),放洋葱炒出味道后,放入鸡肉块炒到表面金黄,再放入蔬菜块翻炒后,倒水炖一下。 注意:米饭硬时,汤汁留多些。 米饭软时,汤汁少留些。 炒饭不用放盐,全凭咖喱调味儿。

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步骤 6
步骤 6

放入米饭时要关火,拌匀。倒入烤箱可以用的玻璃盘里。

步骤 7

炒饭上铺一层薄薄的马苏里拉,上面放菜条。

步骤 8

最后再覆盖一层马苏里拉。放入烤箱中层180度10-20分钟,注意观察上色情况。

步骤 9

拿出趁热吃哦。

步骤 10

这个上色程度就好。

步骤 11

拉丝了😃。开动^O^

咖喱鸡腿焗饭的小贴士

不爱吃奶酪的,可以省略烤箱这步。就是咖喱鸡腿饭了。味道棒棒哒。你可一试哦😊

菜谱创建时间:2018-04-24 20:33:41
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