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鹌鹑蛋红烧肉
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作者：
江南一只猪
用料
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
五花肉焯水，加入葱姜料酒
步骤 3
五花肉切块
步骤 4
起锅坐油，下入五花肉煎制金黄，逼出油脂
步骤 5
加入老抽翻炒，加入一杯米酒，生抽，足量水没过五花肉，大火煮沸，加入鹌鹑蛋，转小火焖煮40分钟加入冰糖，大火收汁即可
步骤 6
准备好盘式
步骤 7
大功告成
鹌鹑蛋红烧肉的小贴士
我不喜欢在肉里放香料，味道不好，现在猪肉太贵了
菜谱创建时间：2018-04-25 09:33:09
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