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双色【花卷】的做法

双色【花卷】

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小妮_gedn爱厨房
双色花卷,好看,好吃,又好玩,

用料

双色【花卷】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉200克加水110克加酵母粉1.5克合成白色面团,面粉200克加菠菜汁115克加酵母粉1.5克合成绿色面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盆发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气擀成长方形大片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠在一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续叠

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠完

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀切成八份

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扭出你喜欢的花样

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆在笼屉上二次发酵

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅加水,开锅计时,18至20分钟,关火后等两分钟再打开锅盖,

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了,取出来放在凉网上散热

双色【花卷】的小贴士

合面时水和菠菜汁不要一下加进去,留点到最后,看看软硬再加,二发时间不要过长,会发走形的。

菜谱创建时间:2018-04-25 15:07:41
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