我用的是胡庆余堂的烟熏乌梅(如果不喜欢烟熏味可以用原味,药店有买哦)
桂圆就是干的那种,我懒得拍啦(原谅我偷懒啦嘻嘻)。三种料洗干净,冷水泡15~30分钟。然后红枣去壳,再将三种料放入炖锅,放2升水大火煮沸后转小火炖30~40分钟,颜色深,口味略酸,加入冰糖再炖10分钟左右即可哦。
这是炖ing的时候拍哒
这是炖完倒入容器中后的哦