排骨洗干净（我一般买2条中排头尾煲汤，只用中间比较漂亮的）
加入所有材料
搅拌均匀腌制一小时以上
放空气炸锅180度13分钟，（只是参考）中途翻一次；没炸锅烤箱也可以，都没有就油炸的，怕热气就蒸的也行，要看上色，金黄色就行；
香喷喷的蒜香排骨就可以吃啦！