就酱特好吃

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两种酱拌面,文末有彩蛋

用料

就酱特好吃的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉剁成茸

步骤 2

香葱切小段

步骤 3

姜切碎

步骤 4

蒜拍一下切碎

步骤 5

锅放油,小火烧热,鸡肉茸下锅滑散,放姜蒜炒匀

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步骤 6
步骤 6

下香葱段,炒香

步骤 7

倒入泡剁椒,炒香

步骤 8

出锅吧。拌面一级棒,鲜辣开胃。

步骤 9

从这个起,真的炸酱哈。羊后腿肉,肥瘦分开,切丁

步骤 10

洋葱切丁,姜切碎(照片看上面)

步骤 11

锅烧热,肥肉煸出油

步骤 12

千万小心,别糊了

步骤 13

洋葱和姜一同煸香

步骤 14

下瘦肉丁

步骤 15

隆重介绍秘制酱汁:黄豆酱+腐乳汁+生抽+老抽+1大勺水

步骤 16

翻匀,熬啊熬啊熬啊熬啊。闻着香的想吃的不行了,关火出锅。

步骤 17

这是什么?脑补去吧。

就酱特好吃的小贴士

酱一千万不要放盐 酱二秘制酱汁很重要,肥1瘦2很重要,为了嫩瘦肉放冷水里泡一小时

菜谱创建时间:2018-05-01 19:07:35
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