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鸡蛋羹
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作者：
寻找美食记
用料
鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散
步骤 2
加入热的水快速搅拌不停，搅拌均匀，我是毫无章程的搅拌也没有按方向，加入一小小捏盐
步骤 3
直接上锅中火蒸我蒸了13分钟，我认为看是分锅的，其实你中间可以拿起锅盖可以看一下，碗的正中间凝固了就可以出锅了
鸡蛋羹的小贴士
1我一直用热水，温热水 2搅拌不要停防止生成蛋花汤 3一定要搅拌均匀 4水量的多少决定你蛋羹的嫩的程度，但是水太多就不成形了 5自己吃可以加点酱油盐葱花调味
菜谱创建时间：2018-05-02 09:45:35
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