拌菠菜

菠菜洗净控干水分。

锅中放少许盐，油。把菠菜放入沸水中烫三分钟。

捞出菠菜立刻过凉水，挤干水分备用。

挤干水分放入盘子备用。

把所有调料放入碗中调匀。

把调料倒入盘中完成，开吃。