圣女果慕斯

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意外在淘宝看到的,颜值很高,做法又不难,先记下来,改天拨草

用料

圣女果慕斯的做法步骤

步骤 1

250克圣女果煮一下,过凉水去皮

步骤 2

把慕斯体食材放入料理机,搅打成汁

步骤 3

倒入压好饼干底的模具中,冷藏定型

步骤 4

锅中加葡萄酒,明胶粉,煮化。再加入水果层其他全部食材。

步骤 5

拌均后,倒入模具,冷藏定型。

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步骤 6
步骤 6

成品

圣女果慕斯的小贴士

1.饼干底没写配方,大体上应该是消化饼干配黄油。压实后冷藏定型。 2.原方没写模具尺寸,我猜是6寸。

菜谱创建时间:2018-05-03 22:43:57
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