用APP打开
立夏乌米饭团的做法

立夏乌米饭团

5009人浏览 49人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 水也薇薇
水也薇薇
立夏啦,🌱收到很多关于大家立夏习俗的反馈:有吃桂圆鸡蛋汤,吃咸鸭蛋,吃立夏煎饼,吃立夏饭等等。我们村里的习俗做乌米饭:吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊虫叮咬,寓意平安。😊

用料

立夏乌米饭团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山间采回的乌饭叶。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经过捣碎,取汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入糯米浸泡糯米半天。糯米变成灰蓝黑色即可上锅蒸了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸约45分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饭团趁热裹入准备好的红糖味(甜口)最后淋上红糖碎或桂花蜂蜜酿哦。

立夏乌米饭团的小贴士

(肉松味的做法也一样,放入肉松裹紧,点缀一些海苔即可哦。)😋 🌼祝大家立夏快乐啦~

菜谱创建时间:2018-05-05 08:05:38
打开App收藏