煮珍珠： 水 500g 下锅煮开 珍珠 60g 下开水锅，加盖煮15分钟，关火加盖焖15分钟 饮用水 500g 加入锅中搅拌，洗去部分粘液
手工炒糖： 细砂糖 / 二砂糖 50g 黑糖 50g 倒入锅中小火炒溶，关火
热水 50~75g 分3次加入锅中，搅拌均匀，如果有糖块出现就开火继续煮到糖块基本融化，或者直接过滤掉糖块
珍珠捞到糖浆中，静置10分钟左右
糖浆 15ml 加入珍珠中搅匀（如果用细砂糖炒糖，这一步就不用做）
珍珠按个人喜好量加入杯中，每杯使用约1/3~1/2 黑糖和二砂糖都不太甜，不用担心甜度问题~
加冰块至7分满 加牛奶至满杯。
加盖，倒立！