甜甜的两分钟油爆河虾

半斤活河虾冲洗干净，葱姜切碎。

一大勺菜籽油一大勺精制油，烧热烧辣。

虾入热油锅爆炒，喷上一大勺花雕，一小勺生抽。一点盐，一大勺糖。翻炒均匀。

整个过程两分钟，即可起锅。