黄油切成小块，室温使其软化，用打蛋器搅打至顺滑后，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
打散鸡蛋，分三次加入蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
加入香草精，搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌均匀至面粉全部湿润即可（不要过度搅拌）
将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹
放入预热好的烤炉，温度190度，时间10-15分钟，表面上色即可
我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察曲奇的上色情况哟~