三合面

1928人浏览 29人收藏 0人做过
作者: 米妮_0o72
小时候的味道,印象中奶奶做过几次,后来店里也有的卖,就是太甜了,最正的味道应该是用猪油来炸葱头,那样味道会更香,但现在猪油基本都不会炸了,味道还是会差那么一点

用料

三合面的做法步骤

步骤 1

剥皮

步骤 2

神器,预防我泪流满面

步骤 3

葱头切碎

步骤 4

加油炸至金黄色,切记不要炸太久,会苦,我炸过头了😭

步骤 5

蒸面粉,忘拍照了,蒸半小时,然后过筛,我可能是放太凉了都结块了,过筛的时候都有一粒粒的,可以放保鲜袋用擀面杖压碎,这样比用手压来的快,葱头和葱头油放入面粉中搅拌均匀即可

展开全部
步骤 6
步骤 6

用开水冲泡即可,我没有放糖是因为嘛嘛不吃甜食,所以可以自己加盐或白糖,感觉放糖的味道很棒

三合面的小贴士

简单又方便的点心

菜谱创建时间:2018-05-08 12:33:36
打开App收藏