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凉拌虾皮荞麦面
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作者：
初帜
用料
凉拌虾皮荞麦面的做法步骤
步骤 1
混合粉和水
步骤 2
搓面（水量不多揉起来比较费劲，分多次加水，根据面粉吸水量自行增减）
步骤 3
压
步骤 4
揉
步骤 5
揉成不粘手的面团后，放一旁用保鲜袋盖住 发20-30分钟。
步骤 6
将面团擀平切条
步骤 7
面条上撒面粉防粘黏 当天做当天吃比较好吃啦
步骤 8
虾皮|银鱼仔用油煎会香一些 用小火哦不要煎焦了
步骤 9
香菜切段，我直接掰段的
步骤 10
煎虾皮剩的油加水煮面，盛起过凉水，沥干备用
步骤 11
面加入虾皮|香菜|酱油|糖|盐
步骤 12
烧少量热油浇在面上，适当加醋拌匀，就可以动筷子啦～
步骤 13
新良荞麦面粉|做的馒头包子都好香
菜谱创建时间：2018-05-10 14:06:39
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