首先把佛手瓜跟猪肉切片，葱切成段，姜切成丝，然后起火，用水烧开滚烫一下佛手瓜，捞出；等锅热了之后放油，然后姜丝炸一下，放猪肉翻炒半熟，倒入佛手瓜跟猪肉一起翻炒，放盐，酱油，快熟的时候放入葱段炒几下，然后捞出
成品