1，食材准备，口蘑洗净沥干多余水分。
2，小火热锅，取10克安佳黄油锅内融化，均匀布满。
3，先将口蘑口子朝下一面小火煎1分钟。
4，翻面继续小火煎，慢慢的会出汁，出一窝窝汁水后均匀的撒适量黑椒粉，黑椒粉适量就好，提味，太多就抢味了。
5，然后用筷子头沾一点点盐加在汁水里面，关火起锅。
6，装盘的时候小心不要让里面汁水洒出来，吃的时候连汁一起吃，口感特别醇厚浓郁鲜嫩。
1，简单快手按方操作全程小火就好。