芝士焗口蘑

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作者: 不改锦瑟
秋天,吃一点蘑菇总是好的。前一天吃火锅剩下的洋葱、口蘑与火腿片重新组合一下,就成了今天餐桌上的一道前菜。

用料

芝士焗口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑掰去根茎,形成一个小碗,仔细洗净,用盐水浸泡片刻。

步骤 2

火腿切片,去掉边缘的硬皮。

步骤 3

将洋葱、火腿、蒜切碎,并混合。

步骤 4

切四分之一个柠檬备用。

步骤 5

热锅将黄油融化,炒熟混合碎,加少许黑胡椒粉调味,并挤入柠檬汁。

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步骤 6
步骤 6

将口蘑从盐水中捞出擦干,放入预热好的烤箱,190度烤5分钟取出。注意尽量不要将口蘑里的汁洒出。放入炒熟的馅料,在上面摆好提前切好的芝士。

步骤 7

在摆好的口蘑上撒少许盐,再次放入烤箱中,190度5分钟。即可食用。

菜谱创建时间:2016-10-16 09:32:54
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