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黄桃醋苏打的做法

黄桃醋苏打

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作者: Bessylin
Bessylin
黄桃季的时候买了很多黄桃,正好看到了黄桃醋的做法,就试一下。做出来兑苏打之后超清爽解暑,很好喝。黄桃醋的做法来自公众号[甜牙齿sweetteeth]。

用料

黄桃醋苏打的做法步骤

步骤 1

密封罐清洗后用开水消毒后晾干(保证无水无油)。黄桃(挑选比较硬一些的)洗净擦干,去皮切块。将黄桃放入消毒后的密封罐中,在表面撒上白砂糖,确保表面都被白砂糖裹住。盖好盖子在冰箱冷藏一晚备用。

步骤 2

冷藏过夜的白砂糖会溶解,黄桃里会有水份析出。然后加入等量的苹果醋,加入一撮薄荷或者百里香,再盖上盖子摇晃均匀,在冰箱冷藏两天左右即可饮用。

步骤 3

兑入加上冰块的苏打水中,夏天饮用超级棒!美滋滋!(每次取用时,请保证取用器具无水无油。)

黄桃醋苏打的小贴士

想要长时间保存,可以在醋泡好后过滤出水果,单独存放醋液。 方子应该同样适用于白桃,同样要挑选比较硬的桃子。 在冰箱冷藏保存,可以存放三个月左右。

菜谱创建时间:2018-05-20 14:11:54
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