番茄意大利面

蒜切末，洋葱切丁

肉酱用少许料酒，盐，淀粉腌制一会

西红柿去皮切丁

意面放到沸水里，加盐煮10分钟左右。然后捞出意面，用橄榄油拌匀，如果实在黏成一坨，也可冲水过凉。

锅烧热放油，洋葱蒜末爆香，倒入肉末，炒至变色盛出。