材料图，蒜忘拍。
肉尽量切薄点，加腌肉料提前腌制。
丝瓜去络。
切滚刀块切条均可。
葱蒜洗净切好。
调碗汁。
热锅，倒入多力黄金3益葵花籽油，倒肉片滑炒变色盛出。
添少许油爆香葱头蒜蓉
放丝瓜红萝卜大火翻炒半分钟，倒入肉片，碗汁，炒匀洒葱花出锅。
成品图。
清香美味，营养健康。
1，生抽盐按口味调整，宜少不宜多，出锅前可尝尝不够味再加。 2，碗汁淀粉少许即可。