把所有调料准备好
开小火，准备食用油
一定小火，方便把肉馅炒开+胡椒粉
肉熟了，大火+洋葱+胡萝卜+蒜泥 一直炒至水分都没有了＋适量盐
炒干是为了使咖喱粉不要结块。
放上去咖喱粉后需要一直翻炒防止结块。
咖喱炒饭: 干咖喱酱＋米饭🍚拌后开火，炒一小会即可
咖喱饭: 开火+1杯水+3勺干咖喱+少许番茄酱 倒入米饭
咖喱豆腐汤: 1/2水+2勺干咖喱+少许大葱+少量蒜泥+酱油2勺+嫩豆腐1份捣碎+少许辣椒面+1个鸡蛋+青椒+大葱+胡椒粉
海鲜咖喱锅: 3杯水+鱿鱼+虾+贻贝+葱花煮开+青椒+蒜泥+料酒+3勺干咖喱+木鱼花 (煮的时候水不够可以加)也可以追+乌冬面