洗净芹菜叶，用温开水略烫一下即可捞出，以免破坏芹菜叶的营养成分，芹菜叶具有镇静安神，利尿消肿，平肝降压功效
芹菜叶剁碎，海参切片即可
加入自己喜欢的调味品即可，本人比较喜欢原味米醋，不加也可以
华丽变身的芹菜叶凉拌海参就可以上餐桌了