所需要食材的全家福,我家宝宝11个月小牙齿了已经很有劲了,为了更好的锻炼她的咀嚼能力特意给她做的迷你饺子,有主食有肉肉有蔬菜宝宝也很喜欢吃。
猪肉沫里滴2滴柠檬汁捏一捏去腥,然后香菇跟洋葱切丁跟猪肉沫放在一起用料理棒一起打成肉泥。(大龄宝宝可以放一点点盐跟耗油)
打好的肉泥,大龄宝宝可以不用打这么细
在打好的肉泥里放适量核桃油,顺时针搅拌
胡萝卜切丁,提前放蒸锅蒸熟用料理棒打成泥
用胡萝卜泥和面,不用加水
把面团揉至光滑后用擀面杖擀成面皮,找一个小瓶盖把小饺皮一个一个压出来
压好小饺皮后就可以包超级可爱的小饺子啦,跟包大饺子是一样的,拿饺皮放适量肉馅,合起来,一捏不露馅就可以啦。
超级可爱小饺子,就这样捏起来,没有花样,这辈子都不可能有花样( •̀∀•́ )
将将将……完成啦,用多的面皮做了面片,凉干收起来,可以加一点肉沫和青菜一起煮了吃
多的肉泥可以做成宝宝肠,上锅蒸熟就可以吃了,可以搭配各种辅食。
做好宝宝醒了就顺便给她做了一碗,加一点点核桃油跟紫菜煮了10个小饺子,宝宝都开心的吃光光了,超级满足(ฅ>ω<*ฅ)
要注意的细节我都在菜谱里说明啦,还有不明白的可以留言,我会一一回复,想学面片跟宝宝肠的也可以留言哦! 食谱里的胡萝卜泥可以换成菠菜、紫薯、南瓜、黑芝麻酱……等各种颜色漂亮的蔬菜,只要宝宝不过敏可以接受就行。