自制原味酸奶

509人浏览 33人收藏 1人做过
作者: 蔡菜籽CL
天气渐热, 喝杯酸奶降降温, 加入各类果酱、水果, 成就百变酸奶控😄

用料

自制原味酸奶的做法步骤

步骤 1

把酸奶瓶用开水消毒并晾干

步骤 2

准备一包酸奶菌、一瓶1L的全脂纯奶(德运的做出来的酸奶会较稀、喜欢浓稠的可以用荷兰乳牛全脂牛奶)

步骤 3

每个小瓶是180ml

步骤 4

把菌粉倒入其中一个酸奶瓶

步骤 5

加入纯奶用筷子混合均匀至看不到菌粉颗粒

展开全部
步骤 6
步骤 6

把上述混合液平均分成四份

步骤 7

将纯奶加至瓶子一半的量进行混合

步骤 8

然后倒满纯奶后再次混合好

步骤 9

盖上盖子放入酸奶机

步骤 10

按下电源静待凝固(一般都是晚上通电,次日早上就好了,然后降至常温后放冰箱冷藏口感更佳)

步骤 11

原味酸奶在吃时加入各自喜欢的果酱或水果(我加的是桑椹果酱、带颗粒的)

步骤 12

混了果酱一点都不比市售的卡士奶差哦😊

步骤 13

做成酸奶纸杯蛋糕也不错哒......

步骤 14

有着轻芝士口感的酸奶蛋糕一直都很受欢迎呐😄😄

自制原味酸奶的小贴士

这是最简便、零失败的自制原奶配方! 直接酸奶杯混液,我连洗刷刷都省了😘😘😋

菜谱创建时间:2018-05-25 13:42:15
打开App收藏