把酸奶瓶用开水消毒并晾干
准备一包酸奶菌、一瓶1L的全脂纯奶(德运的做出来的酸奶会较稀、喜欢浓稠的可以用荷兰乳牛全脂牛奶)
每个小瓶是180ml
把菌粉倒入其中一个酸奶瓶
加入纯奶用筷子混合均匀至看不到菌粉颗粒
把上述混合液平均分成四份
将纯奶加至瓶子一半的量进行混合
然后倒满纯奶后再次混合好
盖上盖子放入酸奶机
按下电源静待凝固(一般都是晚上通电,次日早上就好了,然后降至常温后放冰箱冷藏口感更佳)
原味酸奶在吃时加入各自喜欢的果酱或水果(我加的是桑椹果酱、带颗粒的)
混了果酱一点都不比市售的卡士奶差哦😊
做成酸奶纸杯蛋糕也不错哒......
有着轻芝士口感的酸奶蛋糕一直都很受欢迎呐😄😄
这是最简便、零失败的自制原奶配方! 直接酸奶杯混液,我连洗刷刷都省了😘😘😋