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土豆千层的做法

土豆千层

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阿梨不是阿狸
作为宴客菜,可以说非常拉风了 来自youtube上美食博主Home Cooking Adventure的方子 家庭制作时,配方中的干酪可以不用,也可以用芝士粉或其他调味料代替 方法通用,配方可变。 方子是12只的量,可按比例增减。

用料

土豆千层的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个马芬模,用厨房纸或刷子涂一层黄油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切薄薄的片,可以用擦板擦,更薄更均匀。加入所有调味料混合均匀,让每一片土豆片都沾上味道。稍微整理,将土豆片垒起来放在模子里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上现磨黑胡椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热190度,烤55分钟至1小时,边缘变金黄色的时候,外酥里嫩比较好吃。出炉后静置5分钟左右,取出装盘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后也可以撒一些干葱、胡椒等装饰。

菜谱创建时间:2018-05-26 16:41:00
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