酱油凉粉糕

🎀拿出地瓜粉，舀两勺到空碗中。

🎀加两倍量的凉水，调开。不能有颗粒感即可。放一小勺盐。

🎀加两倍量的开水。

🎀隔水蒸15分钟。

🎀拿出，发现上面部分还是水，下半部分已经变成透明膏状了。 🎀倒掉水的部分，凝实的部分倒出切块（因为量少，我就没有做这部）

🎀空锅开火，倒一点点油，放入切好的凉糕，稍微翻几秒，倒入一小勺酱油。完工。